巴氏杀菌装配线的特点和用途？

    巴氏杀菌装配线采用优质不锈钢制造，可根据用户的工艺要求定制设备的杀菌温度和速度。该机具有运行平稳、噪音低、不锈钢网带强度高、柔性小、不易变形、维修方便等优点。该机的设计彻底解决了灭菌过程中自动化程度低带来的“随意性”，加强了“一致性”，更好地提高了灭菌的成功率。

　　巴氏杀菌的原理是，在一定的温度范围内，温度低，细菌繁殖慢。温度高，繁殖快。但是如果温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的生长温度和耐热耐寒能力。巴氏杀菌法实际上是利用了病原体不太耐热的特点，用合适的温度和保温时间处理，将它们全部杀死。低温巴氏杀菌装配线主要用于软包装蔬菜制品的杀菌和低温肉制品包装后的二次杀菌。它还广泛用于瓶装食品、饮料。

    巴氏杀菌装配线的性能特点：

　　1、采用优质不锈钢材质制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

　　2、巴氏杀菌机运行平稳、噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小、不易变形、易清洁保养。

　　3、巴氏杀菌机有电加热和蒸汽加热两种加热方式，因为巴氏灭菌法是低温杀菌，这里所说的低温只是相对高温高压杀菌锅来言。

　　4、杀菌温度可以自由设定，在可调范围内，时间可调。不会造成颜色改变，味道损坏等问题。

　　5、巴氏杀菌是低于100摄氏度的杀菌方式。

　  6.洁净蔬菜加工设备适用于真空软包装食品、低温肉制品、水果、果汁饮料、蔬菜汁饮料、泡菜、大根、泡菜、野菜、火腿肠、香肠、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软包装和玻璃瓶包装的杀菌。巴氏杀菌生产线也适用于水果蔬菜的预热。

　　7.采用优质SUS304不锈钢，温度和速度可根据工艺要求设定。巴氏灭菌机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，弹性小，不易变形，维修方便。解决了灭菌过程自动化程度低带来的“随意性”，加强了“一致性”，大大提高了灭菌成功率。

　　8.净菜加工设备采用巴氏杀菌工艺，适用于腌制蔬菜、低温肉制品、酸奶制品、果冻等食品饮料的低温杀菌。工艺：杀菌-冷却-清洗-干燥。可配备灭菌曲线记录仪，监控生产过程，达到自动化生产的目的。