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巴氏杀菌的特点及作用
2022-04-25
巴氏杀菌的由来，积极它的优点
2022-04-22
巴氏杀菌法又称巴氏杀菌法，是以其发明者法国生物学家路易·巴斯德的名字命名的。1862年，巴斯德发明了一种可以杀死牛奶中的细菌而不影响牛奶味道的杀菌方法，即巴氏杀菌法。
预制菜加工需要用到什么设备？
2022-04-21
“预制菜”跟现在常见的现炒、现烹工艺流程不一样，预制菜的加工流程一般是在标准化生产央厨中，通过自动化的生产设备流水线作业，将蔬菜和肉类原料进行前期的粗加工、精加工、热调理加工，将加工好的食物经过真空包装保鲜保质，在经过销售后，只要将预制菜简单的加热或蒸炒等，或者开袋即食的菜品开封就可食用。
空气能烘干机在生产中的优点
2022-04-20
空气能烘干机虽然不能和太阳烘干的“零功耗”相比，但在节能方面有着同样的优势。利用制冷剂吸收空气可以加热，电能只是作为驱动设备运行。加热效率可达400%，高于燃煤加热，比纯电加热设备节能75%。每烘干一次节省一部分电能，加起来是一个非常可观的数字，这无疑是商家盈利的一个很好的保证。
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